Buffet local à volonté spécial
22 mai assou on son tambou
Kay Roda
Ambiance Musicale : Groupe L’Essentiel
Buffet à volonté ,open bar soft + un apéritif offert 30€/personne
Buffet froid
Soupe pied bèf
Salade d’hareng’ tomates,concombres
Mosaïque de légumes au porc salé
Accras (morue, crevettes, titiri)
Verrine de ti-nain morue
La peau saignée l
Balaou mariné
Salade de frivolité
Aille de poulet boucané
Féroce d’avocat ou de giraumon
Pimentade de poisson au gingembre
Plateau de crudités variées
Vinaigrette maison - Petits pains 2 bouchés
Buffet chaud
Ragoût de cabris à l’ancienne
Migan de fruit à pain
Dombré de queue de cochon
Ragoût de porc local
Colombo de poulet
Chélou
Poisson grillé
Garnitures
Gratin de bananes jaunes, gratin de papaye, gratin d’igname au lait de coco, riz, lentilles, duo de légumes verts, légumes pays
Desserts
Sorbets maison, flanc au Giraumon, flanc au coco, fruits frais, robinson , riz au lait, pâtés sucrés variés
Réservation au 0596 02 29 21- 0696 45 47 11-
0596 02 25 78